La "Racliflette"
Preparation time: 10 minutes
Cooking time: 10 minutes
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Ingredients
Préparation
- - 1kg de raclette (au choix nature, fumée ou aromatisée selon vos goûts... truffe, champignons, moutarde, poivre…)
- - 3 oignons
- - 2,5 kg de pommes de terre
- - 400g allumettes de jambon cru
- - Sel, poivre
- - Noix de muscade
- Cuire les pommes de terre à la vapeur, les éplucher et les couper en petits dés.
- Salez, poivrez et mettez une pincée de noix de muscade.
- Disposez par dessus les tranches de raclette et passez au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré. C’est prêt!
